芥菜和芥菜有亲缘关系,芥菜的种子可以用来做芥末。芥菜一般可分为青芥菜和黄芥菜。黄芥末起源于中国,它是由芥菜的种子制成的。绿芥末(Green芥末)起源于欧洲,它是由辣根(辣根)制成的。加入色素后呈绿色,其刺激性气味比黄芥末更强,有独特的香气。

芥菜和芥菜有亲缘关系,芥菜的种子可以用来做芥末。芥菜一般可分为青芥菜和黄芥菜。黄芥末起源于中国,它是由芥菜的种子制成的。绿芥末(Green芥末)起源于欧洲,它是由辣根(辣根)制成的。加入色素后呈绿色,其刺激性气味比黄芥末更强,有独特的香气。