芥菜植株一般约30-150厘米高。幼茎和叶是多刺的和辛辣的。基生叶宽卵形至倒卵形，长约15-35厘米，顶端钝，基部楔形。茎下部的叶子很小，边缘有刻痕。茎上部叶披针形，边缘有不明显的稀疏齿或全缘。花序为总状花序，顶生，黄色，萼片浅黄色。
芥菜植株一般约30-150厘米高。幼茎和叶是多刺的和辛辣的。基生叶宽卵形至倒卵形，长约15-35厘米，顶端钝，基部楔形。茎下部的叶子很小，边缘有刻痕。茎上部叶披针形，边缘有不明显的稀疏齿或全缘。花序为总状花序，顶生，黄色，萼片浅黄色。
芥菜植株一般约30-150厘米高。幼茎和叶是多刺的和辛辣的。基生叶宽卵形至倒卵形，长约15-35厘米，顶端钝，基部楔形。茎下部的叶子很小，边缘有刻痕。茎上部叶披针形，边缘有不明显的稀疏齿或全缘。花序为总状花序，顶生，黄色，萼片浅黄色。
芥菜植株一般约30-150厘米高。幼茎和叶是多刺的和辛辣的。基生叶宽卵形至倒卵形，长约15-35厘米，顶端钝，基部楔形。茎下部的叶子很小，边缘有刻痕。茎上部叶披针形，边缘有不明显的稀疏齿或全缘。花序为总状花序，顶生，黄色，萼片浅黄色。
