鱼腥草一般在7-9月份可以批量采摘，采摘时通常以幼嫩的地下茎为主，茎叶不适合在初夏采摘。鱼腥草。根又嫩又脆，略带辛辣和腥味。可用于凉拌粉条、黄瓜等配料，炖肉，腌制储存。鱼腥草的嫩茎和叶。食用前应洗净，然后用开水焯一下，倒出其苦水后洗净，沥干后食用。
鱼腥草一般在7-9月份可以批量采摘，采摘时通常以幼嫩的地下茎为主，茎叶不适合在初夏采摘。鱼腥草。根又嫩又脆，略带辛辣和腥味。可用于凉拌粉条、黄瓜等配料，炖肉，腌制储存。鱼腥草的嫩茎和叶。食用前应洗净，然后用开水焯一下，倒出其苦水后洗净，沥干后食用。
鱼腥草一般在7-9月份可以批量采摘，采摘时通常以幼嫩的地下茎为主，茎叶不适合在初夏采摘。鱼腥草。根又嫩又脆，略带辛辣和腥味。可用于凉拌粉条、黄瓜等配料，炖肉，腌制储存。鱼腥草的嫩茎和叶。食用前应洗净，然后用开水焯一下，倒出其苦水后洗净，沥干后食用。
鱼腥草一般在7-9月份可以批量采摘，采摘时通常以幼嫩的地下茎为主，茎叶不适合在初夏采摘。鱼腥草。根又嫩又脆，略带辛辣和腥味。可用于凉拌粉条、黄瓜等配料，炖肉，腌制储存。鱼腥草的嫩茎和叶。食用前应洗净，然后用开水焯一下，倒出其苦水后洗净，沥干后食用。
