高邮鸭是地方蛋鸭品种，原产江苏高邮，是我国著名的肉蛋兼用大型鸭品种。高邮鸭又名高邮麻鸭，是我国江淮地区的优良鸭种，是我国三大名鸭之一。
高邮鸭
高邮鸭具有潜水性好、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋品质好等特点。高邮鸭最奇特的就是擅长出双黄，在众多蛋鸭品种中一直久负盛名。高邮鸭蛋是鸭蛋中的精品，具有口感好、质地鲜的特点，质地鲜、细、红、油、嫩、沙。高邮鸭蛋有一种玉石般的蛋白质和一个朱红色的蛋黄，这是一大特色。
高邮鸭主要产于江苏省高邮、宝应、兴化等县市。它是江苏中部京杭大运河沿线何丽霞地区高邮鸭的集中产区。
1、外貌特征
1)母鸭
母鸭有褐色的羽毛和小黑点，如麻雀的羽毛；主翼羽毛为蓝色和黑色；有喙的豆子是黑色的；彩虹色的深棕色；胫骨，蹼灰褐色，黑色爪子。
2)德雷克
公鸭体型庞大，背部和肩部宽阔，胸部深，身体呈长方形。头颈部上部羽毛为深孔雀绿，背部、腰部、胸部为褐色芦苇花，臀黑腹白。喙是蓝绿色的，脚趾是橙色的，爪子是黑色的。
2、生产性能
成年公鸭重3 ~ 4公斤，母鸭重2.5 ~ 3公斤。这些小鸭子2个月大时重2.5公斤。母鸭在180 ~ 210日龄产蛋，一年产蛋约169枚，重70 ~ 80克，蛋壳为白色或绿色。
在放牧条件下，70天大的平均体重可达1.5公斤。使用配合饲料，50日龄平均体重达到1.78公斤。高邮鸭耐粗杂食性，觅食能力强，适宜放牧，生长快，易育肥，肉质好。
3、品种特色
高邮鸭是中国三大名鸭之一，已有100多年的历史。由于放养环境多为湖泊湿地，高邮鸭不仅生长快、肉质好、产蛋率高，而且产双黄蛋甚至三黄蛋在国内外享有盛誉。
高邮鸭先后被命名为国家农业标准化示范区产品、国家原产地域产品，并于2005年被定为国家畜禽遗传资源保护品种，进入国家水禽种质资源基因库。
以上是高邮鸭的相关知识。介绍了高邮鸭的外观特征、生产性能和品种特性，以供参考。
高邮鸭是地方蛋鸭品种，原产江苏高邮，是我国著名的肉蛋兼用大型鸭品种。高邮鸭又名高邮麻鸭，是我国江淮地区的优良鸭种，是我国三大名鸭之一。
高邮鸭
高邮鸭具有潜水性好、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋品质好等特点。高邮鸭最奇特的就是擅长出双黄，在众多蛋鸭品种中一直久负盛名。高邮鸭蛋是鸭蛋中的精品，具有口感好、质地鲜的特点，质地鲜、细、红、油、嫩、沙。高邮鸭蛋有一种玉石般的蛋白质和一个朱红色的蛋黄，这是一大特色。
高邮鸭主要产于江苏省高邮、宝应、兴化等县市。它是江苏中部京杭大运河沿线何丽霞地区高邮鸭的集中产区。
1、外貌特征
1)母鸭
母鸭有褐色的羽毛和小黑点，如麻雀的羽毛；主翼羽毛为蓝色和黑色；有喙的豆子是黑色的；彩虹色的深棕色；胫骨，蹼灰褐色，黑色爪子。
2)德雷克
公鸭体型庞大，背部和肩部宽阔，胸部深，身体呈长方形。头颈部上部羽毛为深孔雀绿，背部、腰部、胸部为褐色芦苇花，臀黑腹白。喙是蓝绿色的，脚趾是橙色的，爪子是黑色的。
2、生产性能
成年公鸭重3 ~ 4公斤，母鸭重2.5 ~ 3公斤。这些小鸭子2个月大时重2.5公斤。母鸭在180 ~ 210日龄产蛋，一年产蛋约169枚，重70 ~ 80克，蛋壳为白色或绿色。
在放牧条件下，70天大的平均体重可达1.5公斤。使用配合饲料，50日龄平均体重达到1.78公斤。高邮鸭耐粗杂食性，觅食能力强，适宜放牧，生长快，易育肥，肉质好。
3、品种特色
高邮鸭是中国三大名鸭之一，已有100多年的历史。由于放养环境多为湖泊湿地，高邮鸭不仅生长快、肉质好、产蛋率高，而且产双黄蛋甚至三黄蛋在国内外享有盛誉。
高邮鸭先后被命名为国家农业标准化示范区产品、国家原产地域产品，并于2005年被定为国家畜禽遗传资源保护品种，进入国家水禽种质资源基因库。
以上是高邮鸭的相关知识。介绍了高邮鸭的外观特征、生产性能和品种特性，以供参考。
