茴香豆是蚕豆,是蚕豆经过加工制成的。茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃,属于民间休闲食品,也是城乡宾馆四季的常饮。民间有句话叫:“好吃茴香豆,嚼而正,用谦慎酱油。”

茴香豆是蚕豆,是蚕豆经过加工制成的。茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃,属于民间休闲食品,也是城乡宾馆四季的常饮。民间有句话叫:“好吃茴香豆,嚼而正,用谦慎酱油。”