芥末和卷心菜没有区别。都是蔬菜，只是叫法不一样。芥菜为黍稷，株高约30-150 cm，幼茎叶刚毛，茎直立，基生叶宽卵圆形至倒卵形，顶端圆钝，基部楔形，有2-3对裂片，边缘有缺刻或锯齿。芥菜有顶生总状花序，黄色，淡黄色萼片，长方形椭圆形，直立。
一、芥菜和盖菜有什么区别
1.芥末是一种卷心菜。它们是同一种植物，但它们的名称因地而异。
2.芥末属于十字花科，十字花科，十字花科，十字花科，十字花科。它是黍，株高约30-150厘米。它的幼茎和幼叶有刺毛，结霜，有辣味。
3.芥菜茎直立，基生叶宽卵圆形至倒卵形，长约15-35厘米，顶端钝，基部楔形，大头羽状，具2-3对裂片，边缘具缺刻或锯齿，叶柄长约3-9厘米，具小裂片。
4.芥菜茎下叶小，边缘有锯齿状或锯齿状，有时有圆钝锯齿，不托住茎。茎上部叶狭披针形，长约2.5-5厘米，宽约4-9毫米，边缘有不明显的疏齿(或全缘)。
5.芥菜有顶生总状花序，花期3-5月，果期5-6月。颜色为黄色，萼片淡黄色，形状为长方形和椭圆形，直立。花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形，颜色紫褐色。
二、芥菜的作用
1.芥菜本身就是极好的蜜源植物，现在中国各地都有种植。
2、芥菜叶可以炒一下，或者腌制后再吃，籽可以用来榨油，磨成粉可以做调料。
3.芥菜叶和种子也可以入药。李时珍在《本草纲目》中记载了医用芥末的作用。
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芥末和卷心菜没有区别。都是蔬菜，只是叫法不一样。芥菜为黍稷，株高约30-150 cm，幼茎叶刚毛，茎直立，基生叶宽卵圆形至倒卵形，顶端圆钝，基部楔形，有2-3对裂片，边缘有缺刻或锯齿。芥菜有顶生总状花序，黄色，淡黄色萼片，长方形椭圆形，直立。
一、芥菜和盖菜有什么区别
1.芥末是一种卷心菜。它们是同一种植物，但它们的名称因地而异。
2.芥末属于十字花科，十字花科，十字花科，十字花科，十字花科。它是黍，株高约30-150厘米。它的幼茎和幼叶有刺毛，结霜，有辣味。
3.芥菜茎直立，基生叶宽卵圆形至倒卵形，长约15-35厘米，顶端钝，基部楔形，大头羽状，具2-3对裂片，边缘具缺刻或锯齿，叶柄长约3-9厘米，具小裂片。
4.芥菜茎下叶小，边缘有锯齿状或锯齿状，有时有圆钝锯齿，不托住茎。茎上部叶狭披针形，长约2.5-5厘米，宽约4-9毫米，边缘有不明显的疏齿(或全缘)。
5.芥菜有顶生总状花序，花期3-5月，果期5-6月。颜色为黄色，萼片淡黄色，形状为长方形和椭圆形，直立。花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形，颜色紫褐色。
二、芥菜的作用
1.芥菜本身就是极好的蜜源植物，现在中国各地都有种植。
2、芥菜叶可以炒一下，或者腌制后再吃，籽可以用来榨油，磨成粉可以做调料。
3.芥菜叶和种子也可以入药。李时珍在《本草纲目》中记载了医用芥末的作用。
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