寡糖，也称为寡糖，意指2至10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链状糖。它们不仅具有良好的物理和化学性质，如低热，稳定，安全和无毒，而且还具有调节肠道和提高免疫力等保健功能。早在1960年，据报道寡糖可用作免疫增强剂。日本首先，低聚糖用于食品工业。日本市场上大约90％的婴儿食品含有低聚糖的中。众所周知，婴儿不能消化这些糖。添加的目的不是为了营养，而是为了保健。目前，低聚糖已被用于国外饲料工业。当将这种低聚糖添加到饲料中时，它们可以选择性地刺激动物后肠中的中有益细菌的生长，以防止病原菌的生长，从而有益于家畜和家禽的免疫状态。
l低聚糖作为饲料添加剂的生产背景
牲畜和家禽的肠道中有各种各样的细菌，这些细菌既是宿主的有益细菌，也是疾病的有害细菌。自1950年报道称，添加某些抗生素以饲喂中具有促进生长的作用后，在牲畜和家禽饲料中加入抗生素中变得越来越普遍，并对促进畜牧业和家禽养殖产生积极影响。然而，长期使用抗生素会产生严重后果，例如耐药性，药物残留和牲畜及家禽产品质量下降，抗生素的使用日益受到限制。人们正在积极寻求更安全和更有效的动物生长促进剂和保健剂，以进一步发展畜牧业和家禽养殖业。
近年来，天然活细菌制剂——益生菌，能有效抑制家畜肠道内有害细菌中，增殖有益菌，受到人们的青睐，但实际上，中往往不起作用 - 因为：（1）动物消化道中原生动物的显性效应使活细菌制剂难以在短时间内沉淀在消化道中中。 （2）活细菌制剂需要特定的微生态环境，如果肠道长时间不能提供这些外部活细菌制剂所需的营养，它们将难以繁殖。因此，在研究活细菌的制备时，人们正在寻求添加一些不用于畜禽的吸收和利用的物质，不能用于肠道内的有害细菌，但只能用于大多数有益细菌，从而使其有益。细菌的繁殖将为大规模应用益生菌创造新的途径。近年来，国内外已开发出多种低聚糖（果糖低聚糖，乳低聚糖，异麦芽低聚糖，大豆低聚糖，低聚糖等），以促进肠内有益菌的增殖。关于益生菌联合使用的研究也在进行中。
寡糖，也称为寡糖，意指2至10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链状糖。它们不仅具有良好的物理和化学性质，如低热，稳定，安全和无毒，而且还具有调节肠道和提高免疫力等保健功能。早在1960年，据报道寡糖可用作免疫增强剂。日本首先，低聚糖用于食品工业。日本市场上大约90％的婴儿食品含有低聚糖的中。众所周知，婴儿不能消化这些糖。添加的目的不是为了营养，而是为了保健。目前，低聚糖已被用于国外饲料工业。当将这种低聚糖添加到饲料中时，它们可以选择性地刺激动物后肠中的中有益细菌的生长，以防止病原菌的生长，从而有益于家畜和家禽的免疫状态。
l低聚糖作为饲料添加剂的生产背景
牲畜和家禽的肠道中有各种各样的细菌，这些细菌既是宿主的有益细菌，也是疾病的有害细菌。自1950年报道称，添加某些抗生素以饲喂中具有促进生长的作用后，在牲畜和家禽饲料中加入抗生素中变得越来越普遍，并对促进畜牧业和家禽养殖产生积极影响。然而，长期使用抗生素会产生严重后果，例如耐药性，药物残留和牲畜及家禽产品质量下降，抗生素的使用日益受到限制。人们正在积极寻求更安全和更有效的动物生长促进剂和保健剂，以进一步发展畜牧业和家禽养殖业。
近年来，天然活细菌制剂——益生菌，能有效抑制家畜肠道内有害细菌中，增殖有益菌，受到人们的青睐，但实际上，中往往不起作用 - 因为：（1）动物消化道中原生动物的显性效应使活细菌制剂难以在短时间内沉淀在消化道中中。 （2）活细菌制剂需要特定的微生态环境，如果肠道长时间不能提供这些外部活细菌制剂所需的营养，它们将难以繁殖。因此，在研究活细菌的制备时，人们正在寻求添加一些不用于畜禽的吸收和利用的物质，不能用于肠道内的有害细菌，但只能用于大多数有益细菌，从而使其有益。细菌的繁殖将为大规模应用益生菌创造新的途径。近年来，国内外已开发出多种低聚糖（果糖低聚糖，乳低聚糖，异麦芽低聚糖，大豆低聚糖，低聚糖等），以促进肠内有益菌的增殖。关于益生菌联合使用的研究也在进行中。
